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一天2杯咖啡有助生髮!选这种咖啡豆效果更好

2020-06-14

咖啡~公开咖啡对生髮的好处~
巴哈的作品《咖啡清唱剧》中有一句「咖啡的味道真美妙,千个热吻,万杯醇酒都比不了」,许多人因而认为这句话是喜好咖啡的女性标準台词。
咖啡不只美妙,如果经常饮用,还会产生许多健康效果。习惯性饮用咖啡者,比起不喝咖啡者,除了胆囊疾病能获得改善,报告指出还能降低糖尿病、帕金氏症、脑中风、心脏病、失智症及肝脏疾病重症化的风险,死亡率也较低。
咖啡的健康效果来自于咖啡含有的多酚──绿原酸。研究结果发现,绿原酸当中具有类似辣椒素的感觉神经刺激作用,能够增加IGF-1。将实验鼠分为A与B两个群组,A组饮用含有大量绿原酸的咖啡,B组则饮用未含有大量绿原酸的咖啡。
结果显示A组的IGF-1量是B组的两倍。
将含有大量绿原酸的咖啡给十四名男性饮用两週后,比起饮用未含有大量绿原酸咖啡者,这些男性的空腹血糖值变得较低。
发现咖啡含有的绿原酸能在体内增加IGF-1、带来健康效果,因此,可以期待咖啡带来的生髮效果。
一般经常饮用的咖啡豆可分为阿拉比亚咖啡豆与中果咖啡豆属于此种)。阿拉比亚咖啡豆是较高级的咖啡豆,大多採单品饮用;中果咖啡豆则大多被用于调豆。中果咖啡豆的绿原酸含量为阿拉比亚咖啡豆的两倍,在咖啡因方面也一样,中果咖啡豆的咖啡因含量也是阿拉比亚咖啡豆的两倍。由于咖啡因摄取过量会对健康带来不良的影响,针对这点,推荐各位选择阿拉比亚咖啡豆。
因绿原酸不耐热,会因为烘培时间而不断减少。因此,要饮用含有大量绿原酸的咖啡时,必须使用浅烘培的咖啡豆。
还必须注意包含在咖啡豆内咖啡醇、咖啡白脂等油份。这些油份会增加中性脂肪或胆固醇,并且使血液里肝脏的酵素数值升高。
这些油份有被纸吸附的性质,因此考量健康面与安全性,建议将浅烘培的阿拉比亚咖啡豆用粗研磨后,使用滤纸,沖一杯滤泡式手沖咖啡。
许多报告都在研究一天该喝几杯咖啡才能发挥健康效果。报告显示每天喝六杯咖啡以上的人,比起完全不喝咖啡,整体死亡率下降10~15%;每天喝五杯以上,肝脏罹癌的风险为四分之一。
咖啡是一种嗜好品,也可以单纯因为喜欢而去喝一杯咖啡。一般来说,每天喝两~三杯即会产生健康效果,如果为了生髮效果的话,建议饮用浅烘培的美式咖啡。
重点整理
●咖啡绿原酸会增加IGF-1、提高健康效果。
●绿原酸怕热,因此必须使用浅烘培的咖啡豆。
●喝一杯使用滤纸的滤泡式手沖浅烘培阿拉比亚咖啡。
●为了生髮效果,建议一建议一天饮用二~三杯咖啡。


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